BR-11, commonly known as 'Mukta', is a traditional and highly nutritious coarse rice. Its grains are thick and plump. It is a very filling rice, making it a perfect match for spicy curries, meat, or mashed vegetables (bharta) for daily heavy meals.
বিআর-১১, যা সাধারণত 'মুক্তা' চাল নামেই বেশি পরিচিত, একটি ঐতিহ্যবাহী এবং পুষ্টিতে ভরপুর মোটা চাল। এর দানাগুলো বেশ মোটা ও গোলগাল হয়। যারা ভাতে একটু ভারী বা কষা তরকারি, মাংস বা ভর্তার সাথে খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য বিআর-১১ মুক্তা চাল খুবই উপযোগী।