Nutrient-rich Fresh Mola Fish. Famous for its high Vitamin A content, which is essential for good eyesight and preventing night blindness. It has a unique taste and soft bones. Best served as "Mola Macher Chorchori" with potatoes, eggplant, and green chilies.
পুষ্টিগুণে ভরপুর তাজা মলা মাছ। এটি প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-এ বহন করে, যা চোখের জৌতি বাড়াতে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকরী। এর কাঁটা খুব নরম তাই চিবিয়ে খাওয়া যায়। আলু, বেগুন ও কাঁচা মরিচ দিয়ে মলা মাছের চচ্চড়ি বাঙালির পাতে এক অমৃত স্বাদ।