Fresh small-sized Hilsa fish, averaging 300 grams each. While smaller than the export quality ones, these fish are packed with the authentic aroma and flavor of Hilsa. They are perfect for deep frying until crispy (Ilish Bhaji) or cooking a spicy mustard curry (Shorshe Ilish) with eggplant. An affordable way to enjoy the Queen of Fishes daily.

৩০০ গ্রাম ওজনের তাজা ছোট ইলিশ। আকারে ছোট হলেও এর স্বাদ ও গন্ধে কোনো কমতি নেই। বড় ইলিশের মতো চর্বি না থাকলেও, এই সাইজের ইলিশ কড়া তেলে ভাজলে (ইলিশ ভাজি) খেতে অসাধারণ লাগে। এছাড়াও বেগুন-আলু দিয়ে ঝোল বা সরষে ইলিশ রান্নার জন্য এটি একটি সাশ্রয়ী ও দারুণ পছন্দ।